先日、とあるお店で「ゴーヤ（苦瓜）チャンプル」を食べ、そのおいしさに感動してしまいました☆
おいしさを探ると、すごいことがわかったんです！
それぞれの食材に多く含まれる栄養素を見てみると
ゴーヤ・・・
熱によって壊れない「ビタミンＣ」豊富に含む。
豚肉、豆腐・・・
コラーゲン生成を助けたり、肌の再生を促す「亜鉛」を含む。
豚肉、卵・・・
皮脂分泌の調整や肌荒れを防いでくれる「ビタミンＡ」、「ビタミンＢ１、Ｂ２」を含む。
ごま油・・・
活性酸素除去や、血行改善に効く「ビタミンＥ」を含む。
美肌にはもってこいの料理だったんですね！
聞いただけでもお肌がキレイになりそうで、わくわくします。
今度「マイゴーヤチャンプル」作りにトライしてみようと思ってます。
